Näitä lihapullia tarjosin poikaystävälle 2-vuotisvuosipäivänä, oli muuten hyviä! Broilerin jauhelihaa löytyy kyllä ainakin Tampereella päin Prismoista. Ohje löytyi alunperin täältä.
Tuota kuohuvaa kuusenkerkkäjuomaa join ekan kerran Demossa (Berthan tiloissa tosin), ja pidin siitä kovasti. Joten kun poikaystävä ei juo alkoholia, niin päätinpä ostaa juhlajuomaksi sitä. Stockmannilta löytyi limonadiosastolta, ja sieltä löytyi myös muitakin vaihtoehtoja, eli sinne vain!
Itämaiset lihapullat (pellillinen)
400 g broilerin jauhelihaa
3 pientä, tuoretta sipulia
1 kynnetön valkosipuli
1 punainen, tuore chili
nippu/ruukku tuoretta korianteria
2 dl kermaviiliä
1 dl korppujauhoja
3 rkl soijakastiketta
1 tl raastettua inkivääriä
seesaminsiemeniä
Sekoita ainekset keskenään ja pyörittele pulliksi. Pyöräytä pullat seesaminsiemenissä. Paista uunissa 175-asteessa kypsiksi (broilerin liha on täysin vaaleaa).
juotko itse alkoholia? :)
VastaaPoistaSilloin tällöin kyllä, mitä sitä valehtelemaan. Kaatokännejä en kyllä harrasta :D
Poista